Очищенную свеклу залить водой и варить 20-30 минут. За 10 минут до окончания варки в кастрюлю кладут листья свеклы. Сваренную свеклу с листьями мелко нарубить, добавить нарезанные свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, сметану, сахар. Все это заливают квасом и охлажденным свекольным отваром.
Смотрите также:
|
Случайный совет Нельзя доводить до кипения кисель после того, как вы добавили в него картофельный крахмал, иначе кисель станет жидким. Поиск Счетчики Это интересно |
Суп-холодец » Супы и Бульоны (сборник 2)
Перейти к разделу: 
Суп молочный с крупой
Комментарии Вконтакте: