Очищенную свеклу залить водой и варить 20-30 минут. За 10 минут до окончания варки в кастрюлю кладут листья свеклы. Сваренную свеклу с листьями мелко нарубить, добавить нарезанные свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, сметану, сахар. Все это заливают квасом и охлажденным свекольным отваром.
Смотрите также:
|
Случайный совет Чтобы свекла не окрасила овощи винегрета, заправьте ее отдельно растительным маслом и только потом соедините с другими овощами. Поиск Счетчики Это интересно |
Суп-холодец » Супы и Бульоны (сборник 2)
Перейти к разделу: 
Суп молочный с крупой
Комментарии Вконтакте: