Суп с клецками из бульонных кубиков » Супы и Бульоны (сборник 2)

Налить в кастрюлю 1 л воды и поставить на огонь. Размягчить сливочное масло в миске, добавить яйца, взбить их, положить манку, щепотку соли и хорошенько взбить смесь (смесь должна иметь консистенцию густой сметаны).

С помощью чайной ложки формовать клецки и опускать их в кипящую воду. Через несколько минут опустить в воду кубики. Осторожно несколько раз размешать. Когда клецки всплывут, суп готов.

Перейти к разделу: Первые Блюда на скорую руку

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: