Налить в кастрюлю 1 л воды и поставить на огонь. Размягчить сливочное масло в миске, добавить яйца, взбить их, положить манку, щепотку соли и хорошенько взбить смесь (смесь должна иметь консистенцию густой сметаны). С помощью чайной ложки формовать клецки и опускать их в кипящую воду. Через несколько минут опустить в воду кубики. Осторожно несколько раз размешать. Когда клецки всплывут, суп готов.
Смотрите также:
|
Случайный совет Чтобы каша удалась, возьмите воды вдвое больше по объему, чем крупы. Во время варки не мешайте кашу, нужно дать ей «созреть». Поиск Счетчики Это интересно |
Суп с клецками из бульонных кубиков » Супы и Бульоны (сборник 2)
Перейти к разделу: 
Суп молочный с крупой
Комментарии Вконтакте: