Суп молочный с крупой, картофелем и зеленым горошком » Супы и Бульоны (сборник 2)
Ингредиенты:
на 4 порции:
1 л воды
0,5 л молока
3 ст. ложки ячневой крупы
3 картофелины
1 стакан горошка
соль
2 ст. ложки масла
укроп
Промытую крупу поварить, через 15 минут добавить нарезанный кубиками картофель, затем горошек и соль. Когда они станут мягкими, добавить молоко, проварить, положить масло и мелко нарезанный укроп.