Очищенные овощи натереть стружкой (за исключением картофеля). В кастрюле растопить масло, овощи смешать с мясным фаршем и обжарить в масле, долить воду, добавить соль, нарезанный брусочками картофель и варить. Через 20 мин суп готов. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью и мускатным орехом. Этот суп можно готовить также из соленых овощей.
Смотрите также:
|
Случайный совет Чтобы изюм равномерно распределился в тесте, промойте его в горячей воде и обсыпьте мукой. Поиск Счетчики Это интересно |
Суп овощной с мясом » Супы и Бульоны
Перейти к разделу: 
Щи с сосисками
Комментарии Вконтакте: