Пюре из слив

Ингредиенты:

  • 1,2 кг сливы на 1 кг пюре

Спелые плоды перебрать, промыть, разрезать на половинки, вынуть косточки, поместить в эмалированную посуду, добавить воды (1 кг плодов, 200 мл воды), на умеренном огне варить при помешивании 15- 20 минут, затем протереть через сито.

Протертую массу нагреть до кипения (для предупреждения пригорания постоянно мешать), расфасовать в подогретые банки. Пастеризовать при 85 — 90°С: литровые банки — 18 минут, трехлитровые — 25 минут.


Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Если нет дрожжей, их можно заменить пивом и чуть забродившей сметаной.

Счетчики

Поиск

Это интересно

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна