Молодые кабачки промыть (не очищать), нарезать на мелкие кубики. Зелень петрушки промыть, мелко нарезать. Помидоры промыть, обдать кипятком, снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Зубчики чеснока очистить, промыть, нарезать. Чеснок растереть с солью и черным перцем молотым. В посуду уложить кабачки, на них помидоры, посыпать чесночной смесью, петрушкой. Полить растительным маслом. Готовить в печи под крышкой при полной мощности 6—8 мин. Подавать в холодном или горячем виде.
Смотрите также:
|
Случайный совет Блины станут более пышными и вкусными, если в тесто ввести взбитые яичные белки. Белки надо взбивать в безупречно чистой посуде, в них не должно быть следов желтков. Поиск Счетчики Это интересно |
Кабачки по-сербски
Перейти к разделу: 
Бутерброды с сырным маслом
Комментарии Вконтакте: