Овощи очистить, нарезать небольшими кусочками. Поместить в посуду, перемешать, добавить растительное масло, немного воды. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Готовить при полной мощности 6—8 мин под крышкой, затем при средней мощности без крышки 3—5 мин. Готовые овощи приправить солью, перцем.