Кисло-сладкая тушеная капуста

Ингредиенты:

на 2 порции:

  • 500 г капусты белокочанной
  • 100 г яблок
  • 30 г сахара
  • 50 г масла сливочного
  • 2 ст. ложки уксуса 3%-ного
  • пepeц черный молотый
  • соль по вкусу

У белокочанной капусты снять верхние загрязненные листья промыть, нарезать на 2—4 части, удалить кочерыжку, нарезать соломкой. Яблоки промыть, очистить от кожицы и семян, нарезать В посуду положить капусту, яблоки, добавить масло сливочное (1/2 нормы), сахар, уксус, перец, соль.

Тушить под крышкой 7—9 мин при полной мощности, пока капуста не станет мягкой. Во время тушения помешать один раз. При подаче на стол капусту полить оставшимся растопленным сливочным маслом.


Перейти к разделу: Закуски, гарниры » На скорую руку

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Из кружочков лимона надо удалять зерна - они придают горечь.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2018
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна