Морковь, корень петрушки, лук промыть, очистить, нарезать соломкой. В посуду положить масло сливочное, подготовленные овощи и пассеровать 4—5 мин при полной мощности. Затем добавить томат-пюре, зеленый горошек и прогреть еще 5—6 мин при полной мощности. Овощную заправку соединить с отварными макаронами и перемешать. Посолить по вкусу.