Черная смородина маринованная

Ягоды перебрать, промыть, поместить в дуршлаг, на 2 — 3 минуты опустить в горячую (90 — 95°С) воду, затем охладить, удалить излишки влаги. В прогретые банки уложить пряности, ягоды, залить горячей (90 — 95°С) маринадной заливкой (670 мл воды, 280 г сахара, 50 мл 9%-ного уксуса). Пастеризовать при 85 - 90°С: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 18 минут, трехлитровые — 25 минут.

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Смородина Компот из черной смородины Компот из красной смородины Компот из белой смородины Сохранение ягод в свежем виде Смородина натуральная Черная смородина без сахара пастеризованная Черная смородина с сахаром Пюре из черной смородины Черная смородина дробленая с сахаром Сырое витаминное пюре из черной смородины Варенье из смородины Варенье из черной смородины Варенье из красной смородины Повидло из смородины Повидло из черной смородины стерилизованное Джем черносмородиновый Желе из смородины Желе из красной или черной смородины Черная смородина в сахаре Смоква Пастила Заготовка (пектин) Черная смородина маринованная Маринованная смородина

Комментарии Вконтакте: