Ягоды подготовить так же, как для смородины натуральной, уложить в варочную посуду, добавить немного воды (1 кг ягод, 180 — 200 мл воды). Смесь на слабом огне нагреть до кипения и выдержать при этой температуре 5 — 8 минут. Разваренные ягоды протереть через сито или дуршлаг. Полученное пюре смешать с сахарным песком, подогреть до 80 С и расфасовать в сухие, прогретые банки. Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 30 минут. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Пудинг получится более пышным, если яичные белки взбивать отдельно от желтков. Поиск Счетчики Это интересно |
Пюре из черной смородины
Смородина
Комментарии Вконтакте: