Компот из красной смородины
Свежесобранные крупноплодные и равномерно окрашенные ягоды перебрать, отделить от кисти, поместить в дуршлаг, осторожно промыть, удалить излишки влаги, плотно уложить в прогретые банки, залить кипящим 60%-ным сахарным сиропом (600 г сахара, 400 мл воды), приготовленным на воде или разбавленным в соотношении 1:1 соком черной смородины. Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.
Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод
Смотрите также:
Добавить в закладки:
Комментарии Вконтакте:
|
|