Маринованная смородина

Банки до плечиков заполняют крупными ягодами и заливают маринадной заливкой. Готовят ее из 450 г воды, 100 г 9%-ного уксуса, 400 г сахара и специй (5 — 6 штук душистого перца и гвоздики, немного корицы): воду, сахар и специи кипятят, охлаждают, процеживают, добавляют уксус.

Банки накрывают крышками, ставят в кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения и выдерживают 3 минуты (банки любой емкости). Такой маринад подают к мясным блюдам.

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Смородина Компот из черной смородины Компот из красной смородины Компот из белой смородины Сохранение ягод в свежем виде Смородина натуральная Черная смородина без сахара пастеризованная Черная смородина с сахаром Пюре из черной смородины Черная смородина дробленая с сахаром Сырое витаминное пюре из черной смородины Варенье из смородины Варенье из черной смородины Варенье из красной смородины Повидло из смородины Повидло из черной смородины стерилизованное Джем черносмородиновый Желе из смородины Желе из красной или черной смородины Черная смородина в сахаре Смоква Пастила Заготовка (пектин) Черная смородина маринованная Маринованная смородина

Комментарии Вконтакте: