Рябина красноплодная с медом

Плоды подготовить так же, как при изготовлении сока. После снятия горечи промыть в холодной воде, удалить излишки влаги, разложить тонким слоем на противне, запечь в духовке или русской печи. В мед влить немного воды (1 кг меда, 200 — 300 мл воды), нагреть до кипения, смешать с плодами рябины и на умеренном огне варить до готовности варенья.

В горячем состоянии (85 — 90°С) расфасовать в прогретые банки. Стерилизовать при 100°С: банки вместимостью 0,5 л — 15 минут, литровые — 20 минут.

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Рябина Компот из рябины Компот из слив и черноплодной рябины Компот из рябины и вишни Компот из рябины и яблок Компот из черноплодной рябины, яблок и шиповника Компот из рябины с яблочным соком Рябина красноплодная, протертая с сахаром Черноплодная рябина, протертая с сахаром Черноплодная рябина с яблоками, протертая с сахаром Черноплодная рябина и слива, протертые с сахаром Смоква из рябины Варенье из красноплодной рябины Варенье из рябины с яблоками или грушами Варенье из рябины Варенье из черноплодной рябины Варенье из черноплодной рябины с яблоками или грушами Рябина красноплодная с медом Джем из рябины красноплодной Джем из черноплодной рябины Джем из рябины и яблок Желе из рябины красноплодной Цукаты из рябины Гроздья рябины в сахаре Рябина в сахарной пудре Пастила из рябины Мармелад из рябины

Комментарии Вконтакте: