Бабка с клубникой » Пироги, торты, блины, печенье, кексы, рулеты
Ингредиенты:
на 1 бабку:
200 г несдобного печенья
200 г клубники
1,5 стакана молока и воды
1 яйцо
30 г масла сливочного
60 г сахара
Несдобное печенье намочить в смеси молока и воды, яиц и сахара. Форму смазать маслом и выложить промасленной бумагой. На стенки и дно формы положить печенье, а внутрь — слой за слоем — печенье и свежие, обсушенные ягоды клубники. Верхний слой из печенья смазать яйцом.
Печь в духовке при средней температуре. Готовую бабку оставить на 10 мин в форме, переложить на блюдо и украсить свежими ягодами. Можно подать сливки.