Масло, сахар и яйца быстро перемешать и постепенно добавить муку, размешивая. Месить тесто 15—20 мин. Затем тесто раскатать на тонкие пласты (1 — 1,5 мм) и разрезать на полоски (длиной 6—7 и шириной 2—3 см). Полоски свернуть спиралькой, положить на противень, смазанный сливочным маслом, и печь 10—12 мин при 220—240°С. После охлаждения хворост обсыпать сахарной пудрой.
Смотрите также:
|
Случайный совет Блины станут более пышными и вкусными, если в тесто ввести взбитые яичные белки. Белки надо взбивать в безупречно чистой посуде, в них не должно быть следов желтков. Поиск Счетчики Это интересно |
Хворост сухой » Пироги, торты, блины, печенье, кексы, рулеты
Перейти к разделу: 
Блины
Комментарии Вконтакте: