Торт на каждый день » Пироги, торты, блины, печенье, кексы, рулеты

Яичные желтки, 100 г сахарной пудры, масло или маргарин растирать до образования густой пены и, не переставая помешивать, добавить черный кофе и молоко. Во взбитые в густую пену яичные белки замешать оставшуюся сахарную пудру, муку, предварительно смешанную с пищевой содой, и соединить с желтковой массой. Форму для торта смазать маслом, обсыпать мукой, выложить в нее тесто, выпекать в разогретой духовке на небольшом огне.

Готовый и охлажденный торт разрезать пополам. Намазать пласты начинкой и соединить их. Сверху торт и его боковые стороны глазировать сахарной помадой и украсить.

Приготовление начинки: молоко, воду, муку, яичный желток и ванильный сахар тщательно размешать и варить до загустения. Масло растереть с сахарной пудрой, постепенно добавить охлажденную массу, растертые орехи, перемешать.

Перейти к разделу: Выпечка на скорую руку

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: